Notizia

Jun 13, 2023

WEDA fornisce tecnologie di alimentazione per sistemi di allevamento di insetti

Key technologies for breeding the black soldier fly The German world market

Tecnologie chiave per l’allevamento della mosca soldato nera WEDA Dammann & Westerkamp, ​​leader mondiale nel mercato tedesco dell'alimentazione liquida, ha venduto un sistema di alimentazione liquida per le larve della mosca soldato nera all'azienda viennese Livin Farms AgriFood GmbH. Livin Farms è uno sviluppatore e produttore di tecnologie per l'allevamento di proteine ​​alternative e sostenibili sotto forma di insetti. I sistemi modulari austriaci per l'allevamento industriale di insetti rappresentano tecnologie chiave per l'industria alimentare e dei mangimi, consentendo loro di convertire residui di basso valore in ingredienti di alta qualità.

Il sistema WEDA diventa parte di un impianto dimostrativo Il comprovato sistema di dosaggio della WEDA diventerà una componente strategica di un impianto campione e dimostrativo degli austriaci, che da un lato vendono sistemi completi di allevamento di insetti e dall'altro prodotti di larve di mosche. Le larve vengono allevate in modo sostenibile su una polpa di materiale residuo proveniente dall'economia circolare. Una lavorazione speciale si traduce in tre diversi gruppi di prodotti: farina di insetti, olio di insetti e un fertilizzante speciale ottenuto dagli escrementi della mosca soldato nera.

Sei tonnellate di mangime al giorno Il sistema di dosaggio WEDA è costituito da due contenitori di miscelazione in cui il mangime per i vermi viene miscelato e dosato alternativamente tramite la stazione di dosaggio. I componenti WEDA sono integrati in un concetto esistente degli austriaci. Con il sistema WEDA il substrato viene prima miscelato, poi preparato e infine distribuito. "Il sistema WEDA dosa una quantità di sei tonnellate di mangime al giorno. Inoltre, implementeremo un altro contenitore per piccole quantità per studi sui mangimi per i clienti di Livin Farms. Pertanto, i futuri operatori di allevamenti di insetti potranno testare le proprie miscele di substrati con Tecnologia di alimentazione WEDA", spiega Jens Feldhaus, responsabile prodotti e vendite presso WEDA Dammann & Westerkamp.

L'ampliamento dei componenti del sistema può essere implementato in qualsiasi momento Il sistema di alimentazione liquida WEDA, adattato per l'allevamento di insetti, deriva originariamente dall'alimentazione dei suini. Si è affermato da decenni ed è scalabile in modo modulare. Il sistema consente l'uso di substrati molto diversi e può essere adattato alle temperature di miscelazione individuali. Inoltre, viene mantenuta sempre la massima igiene, poiché con il dosaggio WEDA è possibile utilizzare il collaudato processo di pulizia e risciacquo.

Già numerosi stabilimenti WEDA in patria e all'estero Nella produzione di proteine ​​animali vengono sempre più utilizzati i sistemi comprovati di produttori affermati. La WEDA Dammann & Westerkamp, ​​ad esempio, ha già allestito diversi impianti di alimentazione per larve di insetti in Germania e all'estero. L'utilizzo della mosca soldato come insetto nutriente può, anche sulla base di queste tecnologie, dare in futuro un importante contributo all'alimentazione della crescente popolazione mondiale risparmiando risorse. Inoltre gli insetti sono l'unica fonte di proteine ​​per la quale la materia prima può essere utilizzata al cento per cento. Nella produzione delle proteine ​​animali non vengono generati scarti; durante la crescita le larve si nutrono interamente di rifiuti organici.

Partnership strategica nel crescente mercato delle proteine ​​degli insetti"Utilizzando le tecnologie WEDA, stiamo aggiungendo un altro importante componente ai nostri sistemi di allevamento di insetti e ora possiamo utilizzare i sistemi per una varietà di formulazioni di mangimi realizzate con sottoprodotti. Ciò ci consente di garantire l'alimentazione degli insetti per i nostri clienti in tutto il mondo," afferma Katharina Unger, fondatrice e CEO di Living Farms, guardando al futuro con ottimismo.